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Tipps für alle, die ihren Milchschaum vegan mögen
Mit welcher Pflanzenmilch optimaler Milchschaum gelingt.
Nachdem ich vor Kurzem für euch getestet habe, welche Kuhmilch den besten Milchschaum liefert, wird es heute vegan. Für diese Latte Macchiatos mussten garantiert weder Kühe noch Kälber leiden. Aber gelingt mit Pflanzenmilch überhaupt guter Schaum? Und wie schmeckt so ein Latte Macchiato? Ich habe es für euch ausprobiert.
Jamjam, lecker lecker, oh wie totooll: Milchschaum vegan mit Haselnussmilch.
Haselnussmilch. Oooohhh, hmmmm, aaaaahhh! Gib mir mehr davon. Ich könnte mich da ja reinlegen. Echt. Eine Badewanne voll Haselnussmilch bitte. Wir müssen die Flüssigkeit danach nicht mal ablassen. Denn Badewasser trinken ist hier absolut erlaubt. Am liebsten soll es ein Schaumbad sein. Denn die Haselnussmilch macht auch noch ganz guten Schaum. Er ist zwar nicht so perfekt fest und fluffig wie der Schaum der Sojamilch, aber der Geschmack macht dieses Manko wieder wett. Ich schwöre: Diese Milch schmeckt fast wie Kakao nur ohne Kakao. Absurd, aber wahr! Leider ist sie zusätzlich gesüßt – immerhin mit gesundem Agavendicksaft. Und überhaupt: Man wird sich jawohl nochmal was gönnen dürfen!
Und der Gewinner des Milchschaum vegan Contests ist:
Uiuiui, gar nicht so leicht, Jury zu spielen. Ich würde sagen, trotz aller Contras bleibt die Pflanzenmilch auf Bild Nummer 7 meine Favoritin. Sie ist bezahlbar, macht super Milchschaum – und geschmacklich ist sie keine schlechte Wahl, solange man nur selten Milchschaum Getränke aus anderen Kuh- oder Pflanzenmilchsorten zu sich nimmt.
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